百香果果汁怎么做
百香果果汁怎么做,對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,相關(guān)人士表示,感興趣的朋友可以好好地跟著下面的方法步驟來(lái)學(xué)習(xí)一下。百香果是一種富有營(yíng)養(yǎng)的水果,對(duì)人的身體有很大的好處,因此是可以常吃的。
百香果果汁怎么做
百香果最適于加工成果汁,或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁,可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物質(zhì),或作為其它食品的添加劑以增進(jìn)香味,改進(jìn)品質(zhì)。
材料:百香果適量,冰糖適量,蜂蜜適量。
做法:
(1)把百香果洗干凈,用刀切開,把里面的果肉放入容器中。
(2)取一個(gè)小容器,放入適量冰糖,用熱水溶化冰糖。
(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水,加入適量蜂蜜。
(4)再將溶化的冰糖水倒入。
百香果的吃法
可直接鮮食,將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高級(jí)蛋白,高級(jí)脂肪。
制作果汁,取一個(gè)百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加水,加少許白糖、蜂蜜等調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營(yíng)養(yǎng)果汁。
果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。
泡茶:將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。
高湯提味:將整個(gè)果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。
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