綠豆的營養(yǎng)價值
綠豆的好處非常多,但綠豆也是有一定的飲食禁忌的,那么綠豆不能和什么一起吃呢?
吃綠豆不能喝中藥。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而,這些解毒成分也會與藥物的相關(guān)成分反應(yīng),從而降低藥效。
夏天一到,人們都愛吃冰西瓜,喝冰綠豆,但是要注意,西瓜和綠豆都是涼性食物,一起吃容易引起腸胃不適,比如胃痛,腹瀉之類的,尤其是冰凍過后,涼性大增,對身體不利。若要一起吃,建議不宜太多,太冰,最好間隔半小時服用。
西紅柿維生素含量很多,綠豆也含有多種維生素,本身兩者分開食用是沒有任何問題的,但是如果西紅柿和綠豆一起吃,會傷元氣,這一點得當(dāng)心。
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