健康有效的減肥食譜是科學的，如果每一個減肥的人遵循這個食譜，肯定減肥會成功。首先飲食原則應該以清淡、易消化為主，建議采取分餐制，最好每日三餐，每餐主食不要超過100克。其次，不要吃高熱量食物，主食可以吃米飯、饅頭、花卷、包子、餃子、面條等，可以每餐交替食用；不要吃油炸食物，建議多吃綠葉蔬菜以及胡蘿卜、洋蔥等，綠葉蔬菜總量可以在500~800克之間，分到三餐中食用。另外，減肥可以多飲水，不限制量，多飲水能夠促進能量代謝，對減肥非常有好處。此外，減肥期間不要喝咖啡、可樂等飲料。