青稞面的副作用
青稞面雖然營養豐富,但不是每個人都適合吃的,那么青稞面的副作用有哪些呢?
一般的人群都可以吃青稞面,青稞面是一種味咸性平的食物,能夠達到治療腹瀉,益氣,保養胃部以及補脾作用,對于身體沒有力氣,脾胃虛弱,拉肚子等患者來說就非常適合,但是大家也應該注意,如果有腎臟方面的問題,身體缺鈣,貧血問題,最好就不要吃太多青稞面。
注意地球上只有高寒帶地區適合于青稞生長。特殊的地理位置、生態環境和氣候條件(高寒、無污染、晝夜溫差大等)使青稞比任何一種麥類有效營養成分更多、醫用的功效更好。它不但富含礦物質、維生素、天然葉綠素、抗氧化酶、黃酮等活性物質,尤其引起全世界關注的是,它還富含功能奇特的營養素——β-葡聚糖。生物、醫學專家研究認為,β-葡聚糖具有清腸、調節血脂、降低膽固醇、阻抗腫瘤、提高免疫力等重要的生理作用。
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