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意式咖啡

發(fā)布時(shí)間：2021-08-28 17:32:25 337次瀏覽標(biāo)簽：

意式咖啡的種類？意式咖啡即意式濃縮咖啡，是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型。它發(fā)明及發(fā)展于意大利，年代始于20世紀(jì)初。然而，在日常生活中，咖啡也是有很多種類型的，你知道嗎？

1、康寶蘭

康寶蘭是一杯普通的濃縮咖啡上面澆上厚厚的鮮奶油，是比較復(fù)古的一款功夫咖啡，很像沙俄時(shí)代的貴族們或是奧地利的王室里面喝的，可能是因?yàn)楫?dāng)時(shí)鮮奶油比較稀有吧。一般的咖啡館都會(huì)用玻璃杯來裝，為了讓客人可以觀賞鮮奶油和咖啡交融的界面，從一開始的一刀兩斷，到慢慢一絲一絲滲透，最后深褐色清澈的濃縮咖啡變混濁，奶油的甜味也彌漫在苦苦的咖啡里面，變得比較有親和力。想要嘗試功夫咖啡的人，從這一款咖啡入手會(huì)比較容易。

2、瑪琪雅朵

瑪琪雅朵比較女性化，看起來像是縮小版的卡布其諾。它們最大的區(qū)別，除了瑪琪雅朵的分量是卡布其諾的三分之一，瑪琪雅朵是功夫咖啡上面只加一層奶泡而沒有再加牛奶，所以喝起來奶香只停留在唇邊而已，濃縮咖啡的味道并不會(huì)被牛奶稀釋。這款咖啡是現(xiàn)今功夫咖啡里最為流行的，是因?yàn)楹芏嗄贻p化的咖啡館喜歡用這款咖啡變花樣，比如焦糖瑪琪朵，但實(shí)際上已經(jīng)默默把分量加大了數(shù)倍，口味也減淡了很多，只是還沿用這個(gè)好聽的名字而已。

3、卡布奇諾

卡布奇諾（意大利文：Cappuccino，又有譯名“加倍情濃”）意思是意大利泡沫咖啡。20世紀(jì)初期，意大利人發(fā)展出了卡布奇諾咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時(shí)咖啡的顏色，就像圣方濟(jì)會(huì)的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，卡布奇諾咖啡因此得名。

4、摩卡咖啡

摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種混合巧克力的咖啡，也可能僅僅指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。這種混合巧克力的咖啡，與卡布奇諾、拿鐵等，成為咖啡飲料的主要品種。

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