孕婦可以吃青頭菌嗎
孕婦是可以吃青頭菌的。
青頭菌,一種可食用真菌。又叫變綠紅菇、青岡菌、綠豆菌、青蓋子、青菌、綠菇等。菌蓋呈青草色,中間凹陷,表皮上會(huì)有龜裂紋,菌肉是白色的。
1、青頭菌含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B2、尼克酸等營養(yǎng)成分。這些豐富的微量元素能補(bǔ)充營養(yǎng)所需,其中含鈣量非常多,可以預(yù)防胎兒缺鈣,青頭菌中大量的鐵可以預(yù)防胎兒貧血,除此之外,青頭菌還有豐富的氨基酸,可以促進(jìn)胎寶寶的生長發(fā)育。
2、青頭菌中含有緩解抑郁的物質(zhì),如果準(zhǔn)媽媽感覺焦慮,心情低落,可以食用青頭菌來調(diào)節(jié)一下心態(tài)。除此之外,青頭菌還能降肝火,對(duì)準(zhǔn)媽媽的益處多多。
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