孕婦吃松鼠魚的注意事項
1、烹煮松鼠魚時,盡量少放辣,不要做得太過油膩,孕婦應避免吃太過辛辣刺激的東西。
2、有哮喘、咯血的病人,寒濕盛者不宜食用。
3、鱖魚的脊鰭和臀鰭有尖刺,上有毒腺組織,人被刺傷后有腫痛、發熱、畏寒等癥狀,加工時要特別注意,制作菜肴前要剁掉。制饌時,無須剖腹,先在腹后近尾部處有小眼兒的地方,用刀切一下,使腹內魚腸與魚身分離,再從嘴中插入兩根筷子至腹內,旋轉兩圈后,將內臟連帶魚鰓一同拉出即可。
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