明太魚和鱈魚是不是一種魚
      
    
      
        發布時間：2021-08-30 05:41:14
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      明太魚和鱈魚很多人都當成一種魚，那么明太魚和鱈魚是不是一種魚呢？

      
明太魚是鱈魚的一種。明太魚學名黃線狹鱈，在生物學分類上，屬于鱈形目鱈科，在西方又被稱作大口魚。而在我國，一般來說，對產于俄羅斯黑海海域的稱為鱈魚，對產于朝鮮海域的稱之為明太魚。

      
明太魚是東北朝鮮族的最愛，秋季存儲明太魚，凍著存放或是把明太魚嗮干，也有紅燒明太魚的做法，或是明太魚燉豆腐，明太魚是鱈魚的一種，明太魚學名黃線狹鱈，黃線狹鱈屬冷水性的一種海魚，它屬于野生魚，鱈魚大概有幾百種之多，純正鱈魚指的應該是鱈科鱈屬的魚類即大西洋真鱈、太平洋真鱈和格陵蘭真鱈。后來又加入阿拉斯加狹鱈。明太魚算不上真鱈，只是一個鱈魚大家族一員而已。
      			         
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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