哺乳期吃油菜的注意事項
油菜含有鈣、鐵、維生素C及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,其中所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,維生素C比大白菜高1倍多,有助于增強機體免疫能力。哺乳期也是可以吃的,但哺乳期媽媽在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、不宜與回奶的食物一起吃。哺乳期的媽媽需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等會回奶的食物,所以在吃油菜的時候忌與此類食物一起烹調或食用。
2、熟油菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽,儲存一段時間后,由于酶和細菌的作用,會變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。
3、健康的烹調方式。哺乳期飲食需要注意的地方比較多,哺乳期媽媽在吃油菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物,因此痧痘、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
5、對油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的,如果是對油菜過敏的話,食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用油菜。
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