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膏蟹的選購技巧和選購方法
選購技巧1、看蟹殼：凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，為肉厚壯實的蟹。2、看蟹臍：蟹臍凸出來的，一般都膏肥脂滿。3、看蟹足：凡蟹足上絨毛叢生，則蟹足老健。4、看活力：將蟹的腹部朝天，蟹能迅速用腿翻回的，則活力
495次閱讀 2021-07-05 23:01:10
膏蟹的營養價值有哪些
營養價值1、螃蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。2、蟹黃中的膽固醇含量較高。3、螃蟹含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等微量元素。4、螃蟹中含有豐富的維生素D。
213次閱讀 2021-07-05 21:42:14
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