香精包子是否安全
美國普度大學食品工程專業博士云無心稱,根據使用香精的成分,才能確定其使用的安全性。
對于這種veltol品牌的幾乎全英文標示的香精,北京衛生監督部門人員稱,有可能是假冒偽劣產品”,或是無口岸有關檢疫檢驗手續,它的安全性也無法得到保障。
相關專家稱,食品添加劑存在濫用問題,首先是生產者不懂,沒有按照規定添加,有時候憑著感覺添加。還有部分由于食物原料變質,生產者通過香精,調味劑來改變形態,掩蓋原來的缺陷,比如會借助香精去除腥味、臊味。這些添加劑都是用于提香的,如過量使用,會對肝臟及神經系統有影響,對代謝排毒能力較弱的老人、產婦、小孩的危害則更為明顯。
這些添加劑有骨髓浸膏、豬肉精粉、肉香乙基麥芽酚、甜蜜素等,許多明確是不可食用的,對人體非常有害。
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