薏米的副作用和禁忌
薏米吃的時候需要注意,那么薏米的副作用和禁忌是什么呢?
一般人群均可吃薏米,薏米尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關節炎患者食用。但汗少、便秘者要忌食,同時孕婦也要忌吃。不過薏米雖好,食用也應控制量,不能長期天天吃,因為這會加重體內寒氣,對健康不利。吃薏米時要注意不能與含維生素C較多的菠菜一起吃,兩者同吃薏米中的金屬離子很容易使維生素C氧化而使菠菜失去其營養價值。
雖然薏米的功效很好,但是由于薏米性寒,所以不適合長期大量食用,一般不要超過一周。長期大量單獨食用薏米,會導致腎陽虛,體質下降,抵抗力降低,嚴重會導致不育不孕。而且據前人經驗,婦女懷孕早期忌食,另外,薏米是一種不容易消化的食物,如果大家消化功能不好,那么也最好盡量的少吃薏米,不然會導致我們身體出現消化不良的現象的。
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