螺旋藻的功效與作用及副作用
螺旋藻雖然吃了對人體很有好處,但很多人都不了解,其中螺旋藻的功效與作用及副作用是什么呢?
螺旋藻中含有多種的人體必需的微量元素,如鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等,缺鐵會導致貧血,缺鋅會導致發育不良;硒能激活DNA修復酶,刺激免疫球蛋白及抗體的產生,捕獲自由基,降低或抵抗體內某些金屬的毒性,抑制一些致癌物質的致癌作用。硒還能防止高山病。
不過患有痛風的人不能吃螺旋藻,螺旋藻當中含有較多的嘌呤,而痛風患者嘌呤代謝失常,最忌諱吃含嘌呤多的食物,因此痛風病人不能吃螺旋藻。
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