黃秋葵的介紹

      發布時間:2021-08-29 19:41:14 435次瀏覽 標簽:

      黃秋葵原產于非洲,又稱為秋葵夾、黃葵、補腎菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黃葵,是一種營養價值高的蔬菜,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

      黃秋葵分類標準有多種,若按果實外形可分為圓果種和棱角種,若按果實長度又可分為長果種和短果種;若按株形分類,可分為矮株和高株種。其中,矮株種早熟,分枝少,抗倒伏,易采收;而高株種株高,果實濃綠,品質好。

      黃秋葵不僅營養價值高,而且可與多種菜類搭配一起食用。黃秋葵作為保健蔬菜,既可清炒,又可與豬肉、蝦仁、魷魚、雞蛋等一起炒食,還可以涼拌、油炸、入湯、打邊爐,由此可見,現在黃秋葵越來越受大家喜愛是有必然的原因的呢!

      黃秋葵的用途也是十分廣泛的,即適合日常食補,幼果可助消化,又可治療胃炎、胃潰瘍,并可保護肝臟及增強人體耐力;而且黃秋葵的花、種子和根對惡瘡、癰癤有一定的療效。所以大家不得不感嘆黃秋葵是一種神奇多用的蔬菜。

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