溫馨小提示:水果的3個小秘密
1、水果可以解酒:飲酒過量常為醉酒,醉酒多有先兆,語言漸多,舌頭不靈,面頰發熱發麻,頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆,這時需要解酒。不少人知道,吃一些帶酸味的水果或飲服1—2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢?
這是因為,水果里含有機酸,例如青梅富含果酸,蘋果里含有蘋果酸,柑橘里含有檸檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。
2、飯后不宜吃水果:現在大多數人都習慣飯后可以吃些水果,其實這個方法是錯誤的,飯后立即食用水果不僅對腸胃無益而且有害,因為剛吃完飯,腸道和胃里的飯都沒有消化,立即食用水果會造成腸道阻塞對胃造成傷害,長期這樣習慣下去造成胃脹肚子突出,對健康造成一定傷害。
3、水果大多屬寒性,更宜在下午吃:有些人習慣起床就吃水果,其實水果大多是寒涼食物,剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果,這有利于營養的吸收利用。
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