寶寶吃土豆的禁忌
土豆是營養學家青睞的蔬菜明星,被認為是世界上最偉大的的食物之一。寶寶可以是吃,但由于寶寶年齡小,腸胃功能發育還不夠健全,所以寶寶在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。正常情況下應該買新土豆,在土豆發芽的情況下絕對不要購買。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
3、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,發芽了的土豆不可食用以免中毒。
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