產婦能吃扁豆嗎 
      
    
      
        發布時間：2021-08-27 16:26:29
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      產婦可以吃扁豆。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等多種人體所需的營養素。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微能夠健脾化濕，主治脾虛兼濕，水腫，腹脹肚瀉，細菌性痢疾。扁豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
      扁豆含有多種微量元素，刺激骨髓造血組織，減少粒細胞的破壞，提高造血功能。產婦食用扁豆能有效補血造血，預防產后貧血。但扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起頭昏、惡心、嘔吐等。炒食時務必文火煨煸，燒熟煮透，使這種有毒物質在高溫下變性失活，方可放心安全食用。另外產婦一次不可食用過多，否則會發生腹脹，易產氣，使人不快。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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