松蘑怎么吃
松蘑的營養(yǎng)非常豐富,味道也很是鮮美,那么松蘑的做法大全是什么呢?
做成松蘑炒肉片,準(zhǔn)備好泡發(fā)好的松蘑、豬瘦肉、小蔥,姜切絲、蔥小部分切蔥花,大部分切蔥段。豬肉切片,加入白胡椒粉、少許食鹽、淀粉,豬肉片加入調(diào)料后抓勻腌漬幾分鐘。熱鍋涼油,放入腌漬好的肉片滑炒,炒至肉片剛剛變色撈出備用,用鍋中余油爆香蔥姜,放入泡發(fā)好的松蘑翻炒兩三分鐘。松蘑翻炒兩三分鐘后,加入滑炒過的豬肉片翻炒均勻。加入1茶匙蠔油、少許食鹽、適量鮮味醬油快速炒勻。炒勻后用水淀粉勾芡,炒至芡汁明亮,放入剩余的蔥段,快速兜炒均勻即可關(guān)火盛出。
這里要知道松蘑一定要煮熟透了吃。松蘑洗凈以后,一定要徹底的煮熟透了才可以吃,否則的話很容易出現(xiàn)中毒的癥狀,一定中毒的話,會(huì)會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹瀉等臨床表現(xiàn)。
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