多寶魚的做法 
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-28 16:44:08
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      用料：新鮮多寶魚一條（1斤半左右）；小蔥1根；姜1塊；鹽1茶匙（5克）；料酒1湯匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；紅椒絲適量。

      做法：1、多寶魚用清水將多寶魚沖洗干凈，表面用牙刷將粘液刷去；

      2、將多寶魚兩面用鹽、料酒涂勻，腌制10分鐘左右；在多寶魚身上放幾片姜片；

      3、鍋里水燒開，將多寶魚放到盤里的支架上，大火將多寶魚蒸8分鐘；  

      4、多寶魚蒸熟后取出，擺放一層蔥絲紅椒絲和姜絲。

      5、將調味好的生抽倒在剛才的油鍋里略微加熱后同樣淋在魚身上。準備一個干凈的鍋，鍋中放油，將油燒熱，看到油鍋里冒煙就行，然后將熱油淋在魚身上就大功告成。

      功效：多寶魚學名大菱鲆，是一種優(yōu)質水產(chǎn)品，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，經(jīng)常食用可以滋補健身，提高人體免疫力。

      小貼士：1、多寶魚一定需要新鮮活殺的，市場上宰殺好后越快烹飪越好；2、清蒸時只需要碼足了蔥姜就夠了，不需要料酒，這樣保留魚的原汁；3、最后放上蔥絲、紅椒絲，澆上熱蔥油很關鍵，這道菜就的色和香就有了，調味就留給蒸魚豉油。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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