桂魚 
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-28 16:34:45
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      桂魚的做法是多種多樣的，其中比較傳統(tǒng)的、家常的做法就是清蒸。清蒸桂魚，僅用少量的調(diào)味料提味，即可品嘗到原汁原味的鮮美。
      食材主料：桂魚500g
      輔料：姜5g、蔥5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、鹽5g、白酒2ml
      步驟：
      1、桂魚一條，買魚時請人將魚肚破開取出內(nèi)臟及鰓；
      2、用流水清洗魚身去除血污，瀝干水；
      3、在兩面魚身上劃幾道平行刀口，抹少量鹽；
      4、切幾片姜插入刀口中和魚身中，再倒少許白酒抹勻，放置10分鐘；
      5、同時再將蔥先切成5厘米長段，再將段切成絲，余下的姜也切成細(xì)絲，備用；
      6、鍋內(nèi)水燒開，放上蒸架；
      7、放上裝魚的淺碟，關(guān)蓋蒸6-8分鐘，待魚眼突出，魚肉略漲大，表示魚已熟，可關(guān)火；
      8、蒸好的魚將碟中汁水倒去，可保證魚肉和汁水不腥；
      9、將步驟5中的姜絲與蔥絲均勻撒在魚身上；
      10、鍋內(nèi)倒入油，加熱至微微冒煙；
      11、將熟油均勻淋在放有蔥姜的魚身上，立刻可以聞到蔥香；
      12、鍋內(nèi)倒入10毫升的生抽；
      13、再加30毫升的清水；
      14、加糖；
      15、......
      
	                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-08-24 09:25:04
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮?fù)怠?。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態(tài)度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學(xué)家郁達(dá)夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節(jié)油
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養(yǎng)價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認(rèn)為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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