蜇皮的食物禁忌和如何搭配
蟄皮即海蟄皮。海蜇皮是海蜇上部傘狀部分,制成后呈半透明圓片狀,有韌性。海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效。
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