羊排骨的做法
羊排骨可以做成干炸羊排骨,那么干炸羊排骨的做法是什么呢?
用嫩羊排,羊排切好后用開水焯一下,撈出瀝干水分備用。羊排中加入切好的姜絲、洋蔥絲,蒜瓣,鹽,胡椒粉(個人建議胡椒粉少放點或者不放也可以),花椒粉,料酒,黃豆醬油,雞蛋,淀粉充分拌勻,腌制1小時備用。油燒至7分熱,羊排下鍋炸至金黃撈出即可。
要知道羊排是一種維生素含量特別高的食材,它含有維生素B、維生素A以及維生素C等多種維生素,另外還有鐵、鋅和硒等多種礦物質,這些物質易于人體吸收,也能促進身體代謝,對提高身體健康水平有很大的好處。
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