圣女果功效和作用
圣女果又被稱之為櫻桃番茄、袖珍番茄、迷你番茄等，果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，圣女果外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。圣女果是高營養果蔬，富含糖分、蛋白質、果膠、有胡籮卜素和多種維生素及人體所需的營養元素。圣女果可以促進人體的生長發育，由其處在生長發育其的兒童可多生食，有助于骨骼增長。圣女果所含大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，是愛美女士天然的美容水果。
1、促進生長發育
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
2、防癌抗癌
番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
3、保護皮膚
圣女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
4、美容抗衰
圣女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。
| 每100克圣女果中所含的營養成分表 | |||||
| 熱量 | 22（大卡） | 維生素A | 0.42（RE） | 鋅 | 0.12（毫克） |
| 胡蘿卜素 | 0.36（微克） | 維生素B1 | （毫克） | 鎂 | 12（毫克） |
| 碳水化合物 | 5.8（克） | 維生素B2 | （毫克） | 鉀 | 179（毫克） |
| 膳食纖維 | 1.8（克） | 維生素B6 | 0.06（毫克） | 銅 | （毫克） |
| 脂肪 | 0.2（克） | 維生素C | 45（毫克） | 鈉 | 9.7（毫克） |
| 蛋白質 | 1（克） | 維生素E | （毫克） | 錳 | （毫克） |
| 葉酸 | 61.8（微克） | 鈣 | 8（毫克） | 磷 | 26.5（毫克） |
| 煙酸 | （毫克） | 鐵 | 0.8（毫克） | 硒 | （微克） |
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