黑豆粥的做法
黑豆粥平時拿來當早餐是非常不錯的,那么黑豆粥的做法和功效是什么呢?
煮至黑豆粥時,中間不能加水,清水一定要一次性放足,把鍋燒開以后,調小火力,用中小火慢慢熬制,兩個小時左右鍋中的黑豆粥就能煮好,這時可以按自己的口味加入適量紅糖或者冰糖進行調味,調勻以后自制的黑豆粥也就做好可以食用了。
黑豆粥是一道健康粥,適用于“電腦族”飲用。黑豆味甘、性平,含豐富的蛋白質、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質,有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。
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