紅燒金鯧魚怎么做
金鯧魚可以清蒸也可以紅燒,紅燒可能會比較有滋味一點(diǎn),那么紅燒金鯧魚應(yīng)該怎么做呢?
紅燒金鯧魚的做法:金鯧魚腌制10分鐘左右,在魚的見面涂好干淀粉,國內(nèi)放入調(diào)和油,稍微多一些,小火煎炸兩面,帶一面炸好在翻面。炒香后,放入煎好的金鯧魚,迅速淋上調(diào)好的湯汁,待湯汁收到一定程度(還能有一湯勺左右),盛出金鯧魚裝盤,撒上蔥絲,然后湯汁里滴入兩滴香油,將湯汁淋在魚上即可!
為了好吃不單調(diào),可以適當(dāng)放入黃瓜,還可以看個人喜歡,放土豆、茄子、豆腐……紅燒汁都很好處。
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