寶寶吃扁豆的禁忌
扁豆甘淡溫和,健脾化濕,能增進(jìn)食欲,幫助消化。寶寶也是可以吃的,但要慎吃。寶寶在食用扁豆的時(shí)候也有一些禁忌,有以下情況的話媽媽們就要注意啦。
1、對(duì)扁豆過敏的人不宜食用。扁豆也有可能成為過敏原的,如果是對(duì)扁豆過敏的話,食用扁豆就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用扁豆。
2、扁豆味甘、性平,歸、胃經(jīng),有健脾、和中、益氣、化濕、消暑之功效,但如果寶寶是患寒熱病者,患瘧者或患冷氣的人就不宜食用了。
3、選擇新鮮優(yōu)質(zhì)的扁豆。新鮮的食材做出的菜肴風(fēng)味好,營養(yǎng)價(jià)值高,所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的扁豆時(shí)應(yīng)以選擇莢皮光亮、肉厚不顯籽的嫩莢為佳。
4、由于扁豆不熟容易引起中毒,而扁豆多吃更容易引起腹脹,加上寶寶腸胃消化功能較脆弱,所以寶寶要吃的時(shí)候可打成糊糊或者煮成爛粥方便消化。
5、烹調(diào)方式健康。寶寶飲食不宜過重口味,寶寶吃扁豆的時(shí)候應(yīng)盡量避免過油過膩的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外扁豆烹煮時(shí)間宜長不宜短,要保證扁豆熟透,否則會(huì)發(fā)生中毒。
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