廣式香腸炒萵筍的做法
萵苣的營(yíng)養(yǎng)成分很多,包括蛋白質(zhì),維生素A原和食物纖維,故可增進(jìn)骨骼、優(yōu)養(yǎng)肌膚。
用料:
萵筍2個(gè)、廣式香腸2根、獨(dú)蒜1只、植物油、生抽1大勺、鹽少量、雞精適量。
做法:
1、香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。
2、蒸香腸的過(guò)程中處理萵筍,去皮切片。蒜去皮切片。
3、將香腸切片。
4、鍋入油,炒香蒜片。
5、下入萵筍和香腸同炒。加入調(diào)味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。
小貼士:
1、這道菜式很簡(jiǎn)單,廣式香腸也可以換成自家做的或其它香腸。
2、萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。
功效:萵苣的營(yíng)養(yǎng)成分很多,包括蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c,微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硅等和食物纖維,故可增進(jìn)骨骼、優(yōu)養(yǎng)肌膚。
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