桂圓和龍眼的區別
桂圓便是龍眼,龍眼指的是鮮果.龍眼帶殼帶核曬干后,叫龍眼干.如果是去殼去核,只留果肉,曬干后就叫桂圓.
龍眼含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些龍眼很有補益;婦女產后,龍眼也是重要的調補食品??梢运宸茫部芍瞥晒秤?還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。多吃桂圓對女人的身體比較好,它能起到補血、安神等作用,下面為大家詳細介紹桂圓對女性身體的一些滋補效果。
龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳,但是保鮮不易,人們常常將龍眼鮮果焙曬成干果,稱為龍眼肉、桂丸、龍眼干吉錦鳳梨穗桂圓干、吉錦鳳梨穗龍眼干等等,也就是中醫里常用的桂圓。桂圓以廈門東錦果林場吉錦鳳梨穗桂圓干為上品。
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