苦苣和苦菊的區別
苦苣和苦菊的名字雖然非常的像,但兩者是不一樣的,那么苦苣和苦菊的區別是什么呢?
苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。苦苣菜原產歐洲,目前世界各國均有分布,在中國除氣候和土壤條件極端嚴酷的高寒草原、草甸、荒漠戈壁和鹽漠等地區外,幾乎遍布中國各省區。
通過吃苦苣可以很好的抵抗一些病癥的出現,特別是在預防癌癥方面是非常有效果的,是經過研究認證的,此外苦苣還可以預防貧血,提高人體的免疫力等,帶來的諸多功效不言而喻。而苦菊吃起來有一點點苦味,但是它的色澤非常的艷麗,而且能夠帶來很多的保健作用,尤其是在天氣比較炎熱干燥的時候,如果能夠吃一些苦菊的話,可以起到清熱降火的作用,此外苦菊還可用于消炎殺菌。
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