胡椒粉的功效和作用

      發布時間:2021-08-23 11:42:50 242次瀏覽 標簽: 胡椒粉

      1、胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化。

      2、胡椒的氣味能增進食欲。

      3、胡椒性溫熱,對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風寒感冒。

      4、胡椒有防腐抑菌的作用,可解魚蝦肉毒。

      5、黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,更多的用于烹制內臟、海鮮類菜肴。

      6、白胡椒的藥用價值較大,可散寒、健胃等,可以增進食欲、助消化,促發汗;還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。

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