香椿的做法
愛美食的親總會互相探討香椿的做法,究竟怎么做才好吃呢?香椿作為一種蔬菜,做法不僅僅局限在清炒,還有許多其他做法。常見的做法有香椿炒雞蛋,炸香椿魚兒、涼拌香椿,腌香椿,香椿素沾醬,鍋塌香椿豆腐,香椿木耳豆腐湯,香椿厚蛋燒,酥皮香椿,香椿枸杞湯面等。其中,香椿拌豆腐是一道最常見又美味的菜,它的做法是什么呢?讓我們一起來了解吧!
香椿拌豆腐是一道開胃,抗衰老和美容養顏的菜,它的做法如下:
1、內脂豆腐取出放入盤中用清水沖洗一下;
2、將內脂豆腐切成大塊兒;
3、香椿洗凈先過開水焯一下,變綠后過涼水撈出備用;
4、香椿切成末放入碗中,加入鹽、生抽和剁椒;
5、倒入少許溫水攪拌均勻;
6、將拌勻的香椿倒入內脂豆腐上面,拌勻即可出鍋。
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