哺乳期能吃紅薯嗎
哺乳期可以吃紅薯。因為紅薯含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。
紅薯,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。紅薯屬於堿性食品,可以中和人體內所累積過多的酸。紅薯含有豐富的食物纖維,有助於滑腸通便。
紅薯中的膠原及粘液多醣類物質,可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性,排除多余的膽固醇。紅薯的維生素C含量高且不易流失,只要食用約兩百公克的紅薯,就能提供一日所需。
紅薯富含大量黏液蛋白質,能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。此外,紅薯的幼芽及嫩葉部分也可當做蔬菜食用,其富含維生素C、維生素E、β胡蘿卜素、纖維素、鉀和鐵質等營養素,吃了可以預防癌癥,外用則可消瘡腫。
哺乳期營養是提供嬰兒生長發育需要的物質,同時促進母親的健康,但也提倡均衡膳食,各種營養搭配合理,吃紅薯對奶水完全沒問題,吃多些粗糧更好。所以哺乳期可以適量吃,但不要吃太多,以免引起腹脹。
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