拍黃瓜 
      
    
      
        發布時間：2021-08-27 15:02:43
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      刀拍涼拌黃瓜比較爽口開胃，那么刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃呢？

      
刀拍涼拌黃瓜一定要拍扁才入味，用刀背狠狠地拍兩三下，這樣黃瓜就變癟了，這個時候用刀隨意切成幾段就可以了。這才是刀拍涼拌黃瓜正確的方式。

      
刀拍涼拌黃瓜做的時候，首先，選擇新鮮黃瓜3個左右。把黃瓜洗凈切段，并且用刀拍碎，把拍碎的黃瓜用適量的鹽腌制幾分鐘，讓鹽滲透到黃瓜里面。然后沘去腌制的水分，倒入適量的生抽，醋和少許的白糖。熱油小火爆香辣椒和花椒，然后把調料淋在灑滿姜蒜末的黃瓜上即可。

      
或者黃瓜洗干凈去皮洗干凈。黃瓜用刀橫面拍開，用刀斜切。放入一個較大的碗中。大蒜搗爛成泥。把大蒜泥倒入碗中，加一小勺白糖，和適量的鹽，醋、香油、辣椒油。調勻就可以了淋上去就可以了。
      
                                             
      

      


      
    
      
  		
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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