薤白
薤白的別名有好多,由于形狀有點像蒜頭,所以被稱為小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜等等。薤白的形態也分為很多種,有小根蒜、藠頭、長梗薤白、天藍小根蒜,他們的顏色、形狀、還有果期都略有不一。薤白一般都作為藥用,也可作蔬菜食用,因為含有極高的藥物價值成分,適用于理氣寬胸;通陽散結,主胸痹心痛徹背;胸脘痞悶;咳喘痰多;脘腹疼痛;泄痢后重;白帶;瘡癤癰腫。薤白生長于較為干旱的地方,例如山坡、草地、或者丘陵等海拔較低的地方。目前在少數地區已有栽培。
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