吃荸薺的注意事項
荸薺含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。由于荸薺含有各種不同的營養,因此食療功效也很好,在食用時還是有以下地方需要注意的。
1、荸薺屬于生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
2、荸薺雖然對老人有些好處,但多吃會氣急攻心。
3、荸薺最好不要經常生吃。如果常吃生荸薺,其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
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