孕婦能吃藍(lán)靛果嗎
孕婦是能吃藍(lán)靛果的。藍(lán)靛果中糖的含量高達(dá)5%-10%。含酸量變化幅度較大,為1.50% - 4.50%,同時富含VB.、VB2、Vpp、VC等多種維生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍和鋅、硒、鐵等人體必需的微量礦質(zhì)元素和16種氨基酸,其中有9種是人體所必需的,占總量40%左右,含有多種黃酮類成分,總含量為1.30%,還具有黃酮、兒茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)對于需要補(bǔ)充營養(yǎng)的孕婦們來說是十分重要的,能夠幫助維持營養(yǎng)的均衡和充足。
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