石榴籽能吃嗎
很多朋友在吃石榴的時候,都有將籽一起吃掉的習慣,因為石榴不僅剝起來很麻煩,吃的時候也很麻煩,那么石榴籽能吃嗎?
石榴籽是可以吃的。石榴內含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質等多種成分。石榴籽蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚,這三種成分結合起來,就成了效力驚人的抗氧化劑,有研究顯示,它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍,更是維他命C和維他命E的50倍。有助于保持身體不受自由基的侵害,從而改善暗黃膚色,有助于排毒及延緩肌膚老化。
若是經常進食石榴,則可以減少44%動脈硬化的機會,因其內含的花青素和多酚類成分,可強化人體血管,降血脂膽固醇,修復受傷骨骼,減低心血管疾病的出現,同時還可以抑制癌細胞形成,提高人體免疫力。而它的另一種成分鉀,也有助于保持體內水分平衡及控制血壓。
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