無(wú)花果能空腹吃嗎
有些水果早上空腹也可以吃,其中無(wú)花果可以早上空腹吃嗎?
無(wú)花果可以空腹吃。無(wú)花果的主要成分是糖分、果酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)以及水,這些成分中僅僅植物酸對(duì)胃腸刺激比較大,但無(wú)花果中植物酸的含量很低,糖分的含量很高,中和之下,對(duì)胃腸的影響很小,適合空腹食用。
無(wú)花果的味道甘甜,同時(shí)汁多肉厚,果皮更是含有一定量的植物酸,在食用時(shí)給人一種酸酸甜甜的感覺,有開胃健食的功效,十分適合胃口不佳的人在飯前空腹食用,又不像別的水果那樣刺激腸胃,既然保護(hù)了胃,又開了胃。無(wú)花果含糖量15%~22%,屬于典型的高糖食物,并且所含糖分多是葡萄糖、果糖等單糖或短鏈糖。所以,無(wú)花果很甜,升糖指數(shù)也很高,食用后也會(huì)盡快的轉(zhuǎn)化為能量供給身體。
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