野生藍莓酒
野生藍莓可以泡酒喝,那么野生藍莓酒是什么來的呢?
野生藍莓酒經過3-10年的橡木桶窖藏,工藝獨特,技術精湛,口感獨特,是藍莓酒中的極品。要知道野生藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的,花青素是非常強的抗氧化劑,是純天然的抗衰老營養補充劑。
野生藍莓生長在北緯52度以北氣候寒冷的長白山原始森林中,果實呈藍色,果肉細膩,種子極小。藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉包裹,果肉細膩,可食率為100%,甜酸適口,且具香爽宜人的香氣,為鮮食佳品。野生藍莓果味鮮美、營養豐富,遠離人群生活地帶,沒有任何污染,能抵御零下50℃的嚴寒,根部常年生長在凍土中,每年的7月末8月初成熟,采集期只有半個月左右,是世界上最為暢銷和最昂貴的野生果品。
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