吃藍莓有什么好處
藍莓看起來比較小顆,但其營養是非常高的,通常吃藍莓有什么好處呢?
藍莓中所含的花青素種類十分豐富,花青素是目前人類發現的最強有效的抗氧化劑,它能降低人體內的氧化應激水平,并清除自由基,防止皮膚提早產生皺紋,淡化色斑,具有延緩衰老的效果。同時,藍莓還含有超氧化物歧化酶(SOD),這種成分也是一種自由基清除劑,同樣具有抗衰老的作用。
藍莓中含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分,還含有豐富的花青素,這種物質可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,有保護視力的作用,女人常吃藍莓干,可以緩解眼睛疲勞,預防近視等,能使雙目更加明亮有神。建議經常坐辦公室的白領、電腦族等用眼過度人群可以在平時經常吃些藍莓。
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