水蜜桃的營養價值表
水蜜桃屬于水果的一種,一般在夏季出現,那么水蜜桃的營養價值表是什么呢?
水蜜桃的營養價值表有蛋白質0.8克;脂肪0.1克;碳碳水化合物7克;粗纖維4.1克;鈣8毫克;磷20毫克;鐵1毫克;胡蘿卜素0.01毫克;尼克酸0.7毫克;維生素c6毫克。水蜜桃含鐵量很高,是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物,此外,水蜜桃含鉀多,含鈉少,適合水腫患者食用。
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的干咳、咳血、慢性發熱、盜汗等癥,可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。食用水蜜桃還可以防癌和抗癌。其中所包含的物質,如氫氯酸和苯甲醛,可以對癌細胞產生一定的破壞作用。
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