孕婦貧血食譜
孕婦是很容易出現貧血情況的,那么孕婦貧血食譜大全及做法有哪些呢?
燜燒牛肉。準備食材:熟牛肉4兩,油、蔥、姜、鹽、醋、白糖、醬油、水淀粉適量。做的時候將牛肉切成五分小方塊,放入碗肉,用水淀粉掛上一層糊,過油炸成金黃色后撈出。勺內打底油,放蔥、姜熗鍋,加醋、醬油、高湯、白糖炒一會兒,用少許淀粉勾芡,打明油,將炸好的肉倒入勺內,翻炒幾下即可。牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療,但是牛肉不宜多吃,建議孕媽們吃牛肉一周一次最好。
黃芪雞汁粥。準備主料:重1000~1500克的母雞1只。配料:黃芪15克,大米100克。將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。早、晚趁熱服食。注意感冒發熱、外邪未盡者忌服。其能益氣血、填精髓,適用于體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
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