甘蔗吃多了上火嗎
甘蔗性寒，所以即便多吃也不會(huì)上火，很多人在吃多了甘蔗之后嘴巴會(huì)長(zhǎng)泡便認(rèn)為是上火，事實(shí)上這種癥狀不是由于上火而引起的。這是因?yàn)楦收嶂饕煞质抢w維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時(shí)舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。另外甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這反應(yīng)使舌頭起泡。
建議在吃甘蔗的時(shí)候可以將甘蔗汁榨出來(lái)調(diào)配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對(duì)身體也是非常好的，另外就是身體本身已經(jīng)上火的人最好不要多吃甘蔗。
生活小貼士：皮色青黃的黃皮蔗，俗稱(chēng)黃皮果蔗，則味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，痰多且痰色黃稠濃濁的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強(qiáng)潤(rùn)燥清肺熱的功效。
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