卷心菜的食療功效
發布時間：2021-08-23 21:45:19
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卷心菜
卷心菜還有很好的食療保健功效。卷心菜含有抗氧化的營養素，因此有抗氧化、防衰老的功效。卷心菜富含的葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，懷孕的婦女、貧血患者應當多食用。中含有某種“潰瘍愈合因子”，這是一種維生素，對潰瘍有著很好的輔助治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的食療佳品。中醫認為，卷心菜有增進食欲、促進消化、預防便秘之功效，它含有的鉻成分，對血糖、血脂有調節作用，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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