驢肉營養(yǎng)成分
      
    
      
        發(fā)布時間：2021-08-23 17:41:17
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			              驢肉
                
      
   
        
      
          從營養(yǎng)學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì)，也是評定肉品質(zhì)量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g，遠大于豬肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而說驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，與豬肉、牛肉相近。肉類鮮不鮮，主要看影響鮮味的氨基酸多少。（天門氡氨酸和谷氨酸）中，驢肉谷氨酸的含量高于天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量，驢肉高于馬肉。從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所占比例來看，驢肉為27.33%，馬肉約為25.34%，豬肉在24%~26%之間。這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠高于豬肉、牛肉。         
      

      


      
    
      
  		
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                驢肉營養(yǎng)成分有哪些  包含哪些營養(yǎng)價值
                
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                來月經(jīng)可以吃驢肉嗎,月經(jīng)完后吃點什么好處多
                
      驢子一般都是在古代的時候的出行工具，當然我們現(xiàn)代有很多現(xiàn)代化的產(chǎn)品，已經(jīng)不需要用到驢子了，所以有些人開始想要吃驢肉的，因為據(jù)說驢肉的營養(yǎng)非常的高，在來月經(jīng)吃的話，能夠滋養(yǎng)身體，讓很多人心動了起來，那么
      
                
      
                    
      
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                痛經(jīng)吃驢肉可以嗎
                
      驢子在古代的時候一般是作為交通工具的，只是在現(xiàn)在已經(jīng)不需要了，所以現(xiàn)在驢子基本上是作為食物出現(xiàn)在人們的視野中，而且據(jù)說驢子的營養(yǎng)價值還是非常高的，所以平常吃一點也沒多大的關系，那么痛經(jīng)吃驢肉可以嗎?痛
      
                
      
                    
      
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