海蜇的營養價值
發布時間：2021-08-23 10:20:00
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海蜇
海蜇的營養極為豐富，它富含蛋白質、碳水化合物和鈣、碘以及多種維生素。中國是最早食用海蜇的國家，早在晉代張華所著《博物志》中就有食用海蜇的記載。海蜇的脂肪含量也很低，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品。中醫認為，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等功能，對支氣管炎、哮喘、高血壓等癥均有療效。同時，海蜇還能清腸胃，保障身體健康。
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