涼拌海蜇的做法
海蜇以片大,色白活淡黃色,有光澤、無血里,砂子,松脆爽口為上品,是很多人喜歡的海鮮食物。而涼拌海蜇因其做法簡單快捷、涼拌口感爽口滑溜,更是受到大家的喜愛。下面為大家介紹涼拌海蜇的做法。首先,要準備的食材有:海蜇,黃瓜絲,醬油,醋,香菜,芝麻油。做法如下: 1、準備食材。 2、把準備好的海蜇放入清水中浸泡5-6小時,洗去泥沙。 3、海蜇切塊備用。 4、黃瓜切絲墊底,香菜嫩葉少許,海蜇放在黃瓜絲和香菜的上面,并淋上醬油。 5、加入芝麻油拌勻即可。
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