龍蝦的營養價值
發布時間：2021-08-23 10:17:38
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龍蝦
龍蝦不僅肉質潔白細嫩，味道鮮美，而且營養豐富，是高蛋白，低脂肪的健康食品。龍蝦所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體的消化吸收。蝦肉內富含鋅、碘、硒等多種人體所需的微量元素，同時，它的肌纖維細嫩，還有很高的藥用價值，能化痰止咳，促進手術后的傷口生肌愈合。此外龍蝦體內很重要的蝦青素，是一種很強的抗氧化劑。
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