小龍蝦的頭能吃嗎
      
    
      
        發布時間：2021-08-31 12:02:18
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      　　現在小龍蝦是一種流行的小吃，小龍蝦最大的特點就是大大的頭，如何處置小龍蝦的頭很多人都不知道。小龍蝦有很多吃法，吃小龍蝦也是需要有講究的，小龍蝦的頭能吃嗎？
      小龍蝦的頭能吃嗎
      　　小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。
      　　專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的頭部是起過濾作用的，因此鰓里堆積很多細菌和寄生蟲。大家不要寄希望把小龍蝦炒熟就可以殺死全部寄生蟲和細菌，小龍蝦是甲殼類水生物，是多種寄生蟲的攜帶者，如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦人就有可能得上傳染病。
      　　此外由于生長的環境和所吃的食物不夠潔凈，臟地方長大的小龍蝦，有很多的細菌，特別是頭部，是積聚毒素最多的地方。吃頭，小則腹瀉，大則短時間內出現全身酸痛癥狀的患者，最嚴重的甚至昏迷不醒。所以，請不要吃頭。
      　　一般來說，蝦頭是含有大量的蛋白質，營養豐富，但是由于現在無論是海里，還是河里江里，污染和泄露問題嚴重，而蝦的頭部血管密集，魚蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通，所以，現在吃魚吃蝦，最好要把血洗干凈，蝦頭最好不要吃，魚子也盡量少吃。
      　　此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏癥狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。
      吃小龍蝦有什么禁忌
      　　蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
      　　食蝦嚴禁同時服用大量維生素C，否則，容易生成三價砷，對身體有害。不宜與豬肉、狗肉、雞肉、南瓜等同食。不宜與豬肉同食，損精。忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。
               
      

      


      
    
      
  		
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                榴蓮品種有哪些？怎么選擇品種
                
      有一種美味，叫做“榴蓮忘返”。很少有一種食物像榴蓮這樣，讓人們對它的態度如此兩極分化。愛它的人只要一聽到名字就會流口水，文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油
      
                
      
                    
      
                        精選頭條
                    
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:40:24
                    
      
                
      
            
      
        
      
        
      
	            
                
            
	            
      
                如何挑選榴蓮？  選擇又香又甜的榴蓮
                
      先說一下榴蓮的營養價值吧：榴蓮含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等，同時，氨基酸的種類齊全，含量豐富。被認為有提高免疫力的作用。因此，有俗語稱，
      
                
      
                    
      
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                        2021-09-05 22:36:20
                    
      
                
      
            
      
        
      
    
      

      
            
      
            
      
                
                
                

      
    
      
        
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