白蝦的營養價值有哪些
      
    
      
        發布時間：2021-07-05 21:40:16
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			              白蝦
                
      
   
        
      
          
      營養價值
      

      太湖白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，據科學分析，每100克食用蝦中，含蛋白質20.6克，脂肪0.7克以及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A等營養成份。除食用外，還可入藥。當代藥學家葉桔泉在《食物中藥與便方》一書中說：“蝦性味甘、溫，托痘瘡，下乳汁，壯陽道，是一種強壯補精藥，內服有托里解毒之功”。
      

               
      

      


      
    
      
  		
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                白蝦米功效與作用效果
                
      白蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克。營
      
                
      
                    
      
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                白蝦功效與作用效果
                
      白蝦屬淡水蝦類，生長在太湖開闊的水域。體色透明，胸部有爪。據《太湖備考》記載：“太湖白蝦甲天下，熟時色仍潔白。”太湖白蝦多生活在水草豐盛、風平浪靜的淺灘處，以植物碎片、有機殘渣和弱小無脊椎浮游生物為主
      
                
      
                    
      
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                白蝦米的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、看標簽：正規預包裝蝦米包裝必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商及地址和聯系方式、產品標準號、生產許可證編號、產品等級和營養成分表。缺少任何一項，即為不合格產品
      
                
      
                    
      
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                白蝦米的食物禁忌和如何搭配
                
      白蝦米，即干蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克。
      
                
      
                    
      
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                白蝦米的適用人群和禁忌人群
                
      適用人群一般人群均可食用。禁忌人群反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。服用維生素C者忌食。
      
                
      
                    
      
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                白蝦米的食用功效
                
      食用功效1、增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。2、通乳汁：如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃
      
                
      
                    
      
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                白蝦的選購技巧和選購方法
                
      選購技巧1、體形彎曲：目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因為這樣的蝦一般看上去個頭都比較小，而且不容易去殼，可是大家并不知道，新鮮的蝦是要頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一
      
                
      
                    
      
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                白蝦的食用功效
                
      食用功效1、蝦類營養豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對于心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系。3、蝦通乳的作用較強，并且富
      
                
      
                    
      
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